Lorsque des aliments provoquent un certain inconfort, une intolérance alimentaire peut être à l’origine du problème. Le terme d’intolérance englobe généralement aussi les allergies. En Suisse, près de 2 millions de personnes souffrent d’allergies ou d’intolérances alimentaires. Chez les adultes, ce sont les allergies aux fruits à coque, au céleri, à la pomme et au kiwi qui sont les plus fréquentes tandis que les enfants sont plutôt allergiques au lait, à l’œuf, à la cacahouète et aux noix. Dans ce dossier, découvrez-en plus sur les symptômes, les diagnostics, les possibilités de traitement, les formes d’alimentation et les produits adaptés pour les personnes concernées.
Vous souffrez d’une allergie alimentaire ou d’une intolérance? La distinction est importante, car les réactions du corps sont différentes. Mais pourquoi y a-t-il de plus en plus d’allergiques? Découvrez ici tout ce que vous devez savoir sur les causes du changement de mode de vie et sur les méthodes de diagnostic modernes pour mieux comprendre votre corps.
